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Accueil > REVUE DE PRESSE > Quand des citoyens inventent une nouvelle forme de supermarché

Quand des citoyens inventent une nouvelle forme de supermarché

Quand des citoyens inventent une nouvelle forme de supermarché

28 novembre 2016 par Laurent Blaise.
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BEES coop, c’est le premier supermarché coopératif et participatif à Bruxelles. Il est coconstruit par des citoyen-ne-s désirant créer une alternative à la grande distribution classique. Le but est de proposer des produits de qualité respectueux de l’homme et de l’environnement, à un prix intéressant. <http://www.oxfammagasinsdumonde.be/...>

À côté des produits locaux, Bees Coop vend aussi des produit Oxfam et Ethiquable issus du commerce équitable (du Nord comme du Sud).

L’idée de base de ce supermarché d’un nouveau genre est toute simple. Chaque client, en plus de faire ses courses, donne un coup de main à l’organisation du magasin – 3 heures toutes les 4 semaines.

Grâce au travail des clientes et clients coopérateurs, la coopérative réussit à diminuer ses coûts de fonctionnement, ce qui se répercute aussi sur les prix. Le projet est porté par ses membres, avec une gouvernance innovante et participative, où les coopérateurs décident de l’organisation et des orientations de leur supermarché.

BEES coop favorise les produits issus d’une démarche respectueuse de l’humain et de l’environnement, en donnant la priorité à des produits durables venant d’échanges équitables. La priorité est donnée aux producteurs locaux, aux circuits courts, aux produits cultivés de manière écologique et de saison, à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la réduction des emballages alimentaires via la promotion du vrac.

Le projet s’inscrit dans l‘open coopérativisme. Plutôt que d’entrer dans une logique de concurrence, la coopérative entend partager son modèle et ses outils en utilisant des licences ouvertes et partageables et en favorisant l’échange avec d’autres initiatives partageant ses objectifs sociaux, économiques et environnementaux. Actuellement BEES collabore avec COOPECO à Charleroi, l’Epi à Uccle, La Louve à Paris, SuperQuinQuin à Lille et est en contact avec d’autres projets en Europe.

Plus qu’un simple magasin, BEES coop est un endroit convivial et multiculturel, reflétant la diversité sociale et culturelle bruxelloise. BEES coop travaille à rendre accessible l’alimentation durable au plus grand nombre. Par le biais de l’alimentation, BEES coop favorise également la mise en place de partenariats étroits et solidaires avec ses producteurs associés.

Pour rejoindre l’aventure et participer à la construction de BEES, rien de plus simple. Il vous suffi d’assister à une séance d’information – les dates sont disponibles sur le site. Vous pouvez ensuite souscrire des parts de la coopérative. Il existe plusieurs type d’engagement. Pour les coopérateurs qui souhaitent faire leur course dans le magasin, ce sont les parts A. Pour des personnes qui souhaitent participer au financement du projet vous pouvez souscrire des parts C (voir info sur bees-coop.be ).

Informations pratiques

Où ? BEES coop a trouvé un local de 500 m² dont 250 m² de surface commerciale prêt à

accueillir le projet à Schaerbeek.

Quand ? Si tout va bien, au printemps 2017 les premiers coopérateurs pourront y faire

leurs courses.

Toutes les infos sont sur www.bees-coop.be et sur Facebook : CooperativeBEES



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