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Quelles pistes pour améliorer la qualité des circuits courts ?

Quelles pistes pour améliorer la qualité des circuits courts ?

17 mai 2016 par Anne Thibaut.
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Les Circuits courts sont en plein essor en Wallonie : tant les acteurs économiques que les consommateurs sont de plus en plus demandeurs de ce type de modèle.

Les projets en circuits courts ne sont pas durables ou de qualité par essence. Le questionnement de leur rentabilité, de leur impact environnemental ou encore de leur responsabilité sociétale doit aussi s’appliquer à ce modèle.

A la demande de la Fédération Inter Environnement Wallonie, le Centre d’Etudes Economiques et Sociales de l’Environnement (CEESE-ULB) a réalisé une étude de terrain en vue de mettre en évidence les freins et leviers permettant de faciliter le développement de circuits courts de qualité. En se basant sur des témoignages de porteurs et d’accompagnateurs de projets au sein de différentes filières alimentaires et non alimentaires, les chercheurs ont mis en perspective plusieurs enjeux transversaux.

Au cours de cette matinée, vous pourrez prendre connaissance des résultats de cette étude, débattre des freins et leviers identifiées, expérimenter des solutions, rencontrer des pairs et construire collectivement des solutions, …

Programme

9h00  : Accueil

9h15  : Introduction – mise en contexte

9h25  : Présentation des enjeux transversaux identifiés dans l’étude « Analyse dynamique de la durabilité vécue et mise en œuvre par les acteurs en circuits courts » par le CEESE-ULB

10h45  : pause-café

11h00  : 3 ateliers se dérouleront en parallèle. Les objectifs généraux de ces ateliers sont de débattre des freins et leviers identifiés dans l’étude, voir comment lever les freins, concrétiser des pistes de solutions, en trouver de nouvelles, … Atelier 1  : Un nombre croissant de projets collectifs en circuits courts voient le jour, projets qui impliquent diverses parties prenantes Les spécificités de ce type de projet (constitution de collectifs, mise en réseau à l’échelle du territoire, dynamiques de gouvernance, …) font naître de nouveaux besoins en termes d’accompagnement. Aussi, les accompagnateurs sont amenés à revêtir différentes postures : celle d’animateur, d’accompagnateur, de formateur et d’expert, et ce en fonction des attentes du collectif de porteur. C’est sur ces nouvelles dynamiques de l’accompagnement que nous souhaitons échanger avec vous, et partager nos expériences. Animé par Jean-François Herz (SAW-B) Atelier 2 : Le besoin d’animation de projets collectifs est une réalité nouvelle pour les structures d’accompagnement en circuits courts. Comment faciliter la prise des décisions, atténuer les rapports de force entre les acteurs et renforcer leur collaboration ? Au cours de cet atelier, nous vous proposons de prendre connaissance et d’expérimenter des outils favorisant l’intelligence collective (prise de décision par consentement, élection sans candidat, ...). Co-animé par Evelyne Dodeur spécialiste des outils d’intelligence collective (Collectif asbl) et Anne Thibaut (IEW). Atelier 3  : Comment améliorer la logistique ? Sur base du diagnostic des enjeux de la logistique dans les circuits courts et des freins identifiés dans l’étude, cet atelier aura pour objectif de présenter une série d’exemples de résolution de problèmes et d’outils. L’occasion sera aussi donnée aux participants de confronter leurs réponses entre eux et avec le témoignage d’entrepreneurs actifs en circuits courts. Animé par Stéphane Winandy (DiversiFerm).

12h30  : Conclusions et perspectives

12h45  : Lunch

Une organisation de la Fédération Inter-Environnement en partenariat avec DiversiFerm et SAW-B

Pour plus d’informations  : Julie Debruyne 081390750 et Anne Thibaut 081390785

Inscriptions 17 juin 2016 - Quelles pistes pour améliorer la qualité des circuits courts ? NOM [Obligatoire] : Prénom [Obligatoire] : Nom de l’organisation [Obligatoire] : Fonction [Obligatoire] : Adresse : Code postal [Obligatoire] : Localité [Obligatoire] : Email [Obligatoire] : Veuillez entrer une adresse e-mail valide (de type vous@fournisseur.com). Numéro de téléphone (GSM de préférence pour les urgences) [Obligatoire] : Souhaitez-vous participer au lunch (sandwich gratuit) ? [Obligatoire] : oui non ATELIERS - Chaque participant va à un seul atelier. Nous vous demandons un second choix pour assurer, le cas échéant, un bon équilibre entre chaque atelier Atelier 1 : nouvelles dynamiques de l’accompagnement [Obligatoire] : 1er choix 2nd choix Atelier 2 : outils favorisant l’intelligence collective [Obligatoire] : 1er choix 2nd choix Atelier 3 : Comment améliorer la logistique [Obligatoire] : 1er choix 2nd choix

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